Chocochip Cookies
Resep ini saya dapat dari teman saya orang Amerika, untuk resepnya sudah saya pakai berulang kali, hasilnya tetap mantap.
Chocochip Cookies
Resep ini saya dapat dari teman saya orang Amerika, untuk resepnya sudah saya pakai berulang kali, hasilnya tetap mantap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu dengan baking powder, apabila menggunakan vanilli bubuk, campurkan juga bersama tepung terigu dan baking powder, kemudian sisihkan.
- 2
Kocok lepas telur dan masukan pada campuran margarin dan gula tadi (masukan vanilli ekstrak apabila bunda gunakan vanilli ekstrak)
- 3
Kocok lagi hingga benar-benar tercampur rata, kemudian masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk dengan spatula hingga terigu tercampur rata kemudian masukan chocochip dan aduk hingga chocochip menyatu dengan adonan.
- 4
Diamkan adonan dalam freezer selama 2 jam, setelah itu keluarkan, bulat-bulatkan (jangan terlalu besar, diameter 3-4 cm) di tangan dan letakan pada loyang baking, (Harus ada jarak saat diletakan pada loyang baking, karena adonan akan lumer dan mengembang dalam oven)
- 5
Panggang dengan suhu 180°c dengan api bawah selama 10 menit
- 6
Adonan akan lumer dan mengembang seperti contoh foto ini. Setelah 10 menit keluarkan dri oven, apabila tekstur bagian atas masih empuk gk perlu panik, karena tekstur cookies akan mengeras setelah dingin..
- 7
Tips : 1.Apabila adonan pertama sudah dalam oven, segera masukan adonan yang tersisa ke freezer agar kembali mengeras, tujuannya agar adonan mudah dibentuk dan tidak lengket ditangan. 2.Untuk ukuran gulanya boleh dikurangi bagi yang tidak suka manis, boleh ditambahkan klo yang suka manis. Tapi kalau untuk saya, resepnya udh pas manisnya. Saya juga tambahkan dark coklat batangan sebanyak 3 potong dicincang dadu kecil.
- 8
Selamat mencoba bunda
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar