Mie homemade
Karena setiap pengen mie ayam selalu ngak kesampean. Jadinya ngubek cookpad buat nyari reseo dan cara bikin mie sendiri, biar bisa nyetok. Ehh nemu resep dari mbak Desiana Trisnawati dan sedikit modified karna buat nyoba aku bikinnya separuh dri resep. Taraaa,,, jadi
Mie homemade
Karena setiap pengen mie ayam selalu ngak kesampean. Jadinya ngubek cookpad buat nyari reseo dan cara bikin mie sendiri, biar bisa nyetok. Ehh nemu resep dari mbak Desiana Trisnawati dan sedikit modified karna buat nyoba aku bikinnya separuh dri resep. Taraaa,,, jadi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan tepung terigu didalam baskom
- 2
Campurkan air, telur, dan galam ke dalam gelas takar ukur sampai 150ml. Kocok lepas sampai semua menyatu.
- 3
Tuangkan larutan telur ke dalam tepung. Aduk hingga kalis, agak lama sampai adonan benar" menyatu dan tidak lengket.
- 4
Diamkan dulu selama 15 menit. Tutup menggunakan kain basah.
- 5
Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi menjadi 5 bagian.
- 6
Giling adonan di mesin penggiling mie sesuai selera.saat menggiling sesekali adonan taburi tepung tapioka agar mie tidak lengket.
- 7
Setelah selesai, adonan mie mentah ini saya simpan dikulkas buat nanti di olah lagi sesuai keinginan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar