《微波爐料理》醬佐紫茄的食譜成品照片

《微波爐料理》醬佐紫茄

歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008

常見的家常料理，運用微波爐來完成，
一樣能既有顏值又好吃。
最棒的是少油更健康，
也不必擔心用了一整鍋油來處理茄子，後續的油脂再處理，
只要微波爐按鍵按幾下，
料理就能輕鬆又優雅。
想知道保鮮盒除了保鮮、收納、備料...等之外，
還能有什麼妙用？
更完整詳細圖文＆影片食譜看這裡❥ https://goo.gl/MVsLh2
影片網址： https://youtu.be/J_KaR2ttzYw

常見的家常料理，運用微波爐來完成，
一樣能既有顏值又好吃。
最棒的是少油更健康，
也不必擔心用了一整鍋油來處理茄子，後續的油脂再處理，
只要微波爐按鍵按幾下，
料理就能輕鬆又優雅。
想知道保鮮盒除了保鮮、收納、備料...等之外，
還能有什麼妙用？
更完整詳細圖文＆影片食譜看這裡❥ https://goo.gl/MVsLh2
影片網址： https://youtu.be/J_KaR2ttzYw

《微波爐料理》醬佐紫茄

歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008

常見的家常料理，運用微波爐來完成，
一樣能既有顏值又好吃。
最棒的是少油更健康，
也不必擔心用了一整鍋油來處理茄子，後續的油脂再處理，
只要微波爐按鍵按幾下，
料理就能輕鬆又優雅。
想知道保鮮盒除了保鮮、收納、備料...等之外，
還能有什麼妙用？
更完整詳細圖文＆影片食譜看這裡❥ https://goo.gl/MVsLh2
影片網址： https://youtu.be/J_KaR2ttzYw

常見的家常料理，運用微波爐來完成，
一樣能既有顏值又好吃。
最棒的是少油更健康，
也不必擔心用了一整鍋油來處理茄子，後續的油脂再處理，
只要微波爐按鍵按幾下，
料理就能輕鬆又優雅。
想知道保鮮盒除了保鮮、收納、備料...等之外，
還能有什麼妙用？
更完整詳細圖文＆影片食譜看這裡❥ https://goo.gl/MVsLh2
影片網址： https://youtu.be/J_KaR2ttzYw

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

材料
茄子 3 根
嫩薑 1 小塊
蒜頭 2 瓣
辣椒 1 根
香菜 2-3 株
食用油酌量
佐醬調味
香油 1 大匙
醬油 2-3 大匙
味醂 1 大匙

料理步驟

1

茄子洗淨切長段後再對切，
置於鹽水中浸泡最少10分鐘
2

將浸泡過鹽水的茄子平均鋪排於保鮮盒中，
茄子表面均勻刷上食用油
3

入微波爐覆蓋高瓦數微波2~3分鐘
4

搭配的佐料切細碎或用攪碎器攪碎，
然後添入[佐醬調味]拌勻備用
5

將完成的茄子取出，淋上佐醬即完成

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008

發布於 2018年10月10日 09:08

吃應該是開心快樂的，不用把料理想的太嚴肅。讓我們一起創造出屬於自家好味道~😉歡迎加入☛【歐巴桑的快樂廚房】https://goo.gl/v6PxDy更多影音食譜看這裡☛ https://goo.gl/G1RxDK合作洽詢: aap123452001@yahoo.com.tw

留言

NGAI HOHO @cook_28010845

2020年12月26日 14:21

會很辣嗎?

相似食譜

更多推薦食譜