Tegyük fel a rizst főni.

Egy serpenyőben (legjobb a wokk) belerakunk 2-3 ek olajat, és amikor jó forró, beleönteni a felvert tojást és rántottát csinálni belőle.

Ha kész, kirakni külön tányérra és a serpenyőt kitörölni.

Tegyük a serpenyőbe a maradék olajat, nem kell megvárni, míg forró lesz, és dobjuk bele a már felaprított, darabolt zöldségeket.

5-8 perc alatt pirítsuk meg, és mehet bele a rizs. Nem kell az egészet egyszerre beleönteni. Folyamatosan adagoljuk, amíg úgy nem érezzük hogy elég.

Kavarjuk össze, hagyjuk, hogy piruljon és közben adjuk bele a szójaszószt és az osztrigaszószt.

Kb. 3-5 perc, míg megpirul a rizs, a végén öntsünk rá a rántottát. Keverjük még egyszer össze.

Lehet tálalni. Ízlés szerint megszórhatjuk a tetejét szezámmaggal vagy feldarabolt újhagymával.

Pálcikával tanácsos enni, már aki tudja használni, 😄 jó étvágyat!