Ikan kembung siram dabu-dabu

Name: Ikan kembung siram dabu-dabu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kembung; 1/2 sdt garam; 1 sdt air jeruk nipis; bahan sambal dabu-dabu :; 6 buah cabai rawit merah; 1 buah tomat merah; 3 buah bawang merah; 1 siung kecil bawang putih; 1 sdt air jeruk nipis; secukupnya garam & gula

Fifie Khoirunissa @dikfifie

Magelang

Ikan kembung siram dabu-dabu

Fifie Khoirunissa @dikfifie

Magelang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan kembung
1/2 sdtgaram
1 sdtair jeruk nipis
bahan sambal dabu-dabu :
6 buahcabai rawit merah
1 buahtomat merah
3 buahbawang merah
1 siungkecil bawang putih
1 sdtair jeruk nipis
secukupnyagaram & gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan cuci ikan, lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit lalu goreng ikan smpai matang
2

Sambal dabu-dabu: potong bulat cabai, tomat buang bijinya dan di potong dadu, bawang merah potong dadu, bawang putih cincang halus. setelah itu campur jadi 1 di mangkuk kaca, beri garam gula lalu siram dgn minyak goreng panas (minyaknya boleh pakai bekas goreng ikan tadi ya, yg penting minyaknya harus panas) setalah itu kucuri dengan air jeruk nipis
3

Siram sambal dabu2 di atas ikan kembung, sajikan bersama lalap dan tahu/tempe goreng. selamat mencoba 💚