برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
- 2
🥀طرز تهیه 🥀
ابتدا شیر ولرم رو بریزین داخل کاسه و بعد شکر و پودر خمیر مایه رو بهش اضاف و روشو بپوشونین بزارین جای گرم تا یک ربع استراحت کنه.
- 3
داخل یه کاسه دیگه تخم مرغ و شکر رو با چنگال بزنید تا باهم مخلوط بشن.
کره آب شده رو اضافه کنین و باز هم بزنین.
حالا خمیر مایه عمل اومده و پف کرده رو به مواد اضافه کرده. - 4
در آخر هم آرد و نمک الک شده رو اضاف کنید. حواستون باشه همه آرد رو یکجا اضافه نکنین.
آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین باید یه خمیر خیلی نرمی بدست بیاد.خمیر رو ده دقیقه ورز بدین بعد روشو بپوشونین و بزارین جایی تا یک ساعت و نیم استراحت کنه.
- 5
بعد استراحت چونه های یک اندازه بردارین و تو قالبی که کفشو کاغذروغنی انداختین بچینین و باز روشو بپوشونین برا استراحت دوم نیم ساعته.
- 6
حالا با یه تخم مرغ کامل یعنی زرده و سفیده باهم و یک ق شیر و کمی زعفران و وانیل رومال کنید.
کنجد و دونه سیاه بپاشین روش و بره تو فر.
دمای فر 175
زمان 25 دقیقه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)