Kakap Goreng Saus Lada Hitam
Lg sukak sama wangi lada hitam, pagi ini ikan kakap goreng dipakein saus lada hitam, kali ini saus bikin sendiri, enak loo ternyata dan wangiii pake bgt, yg penting saat tumis bawangnya lada hitam ikut ditumis biar kena panas wajan jd wanginya keluar, sausnya 2 sdm kecap manis sedap 1 sdm saus tiram abc 1 sdm kecap inggris tambah kecap asin angsa 1/2 sdm gula, icip icip rasanya sy masih tambah air 2-3 sdm , ga tambah garam ga pake penyedap, dan ga pake saus tape seperti resep daging sapi lada hitam sebelumnya, biar wangi lada hitamnya kentara, ternyata saus lada hitam cocok juga dgn ikan goreng selain daging sapi ayam udang cumi n kepiting , jgn lupa kalo masak seafood jahenya jgn ketinggalan , semoga cocok resepnya
Kakap Goreng Saus Lada Hitam
Lg sukak sama wangi lada hitam, pagi ini ikan kakap goreng dipakein saus lada hitam, kali ini saus bikin sendiri, enak loo ternyata dan wangiii pake bgt, yg penting saat tumis bawangnya lada hitam ikut ditumis biar kena panas wajan jd wanginya keluar, sausnya 2 sdm kecap manis sedap 1 sdm saus tiram abc 1 sdm kecap inggris tambah kecap asin angsa 1/2 sdm gula, icip icip rasanya sy masih tambah air 2-3 sdm , ga tambah garam ga pake penyedap, dan ga pake saus tape seperti resep daging sapi lada hitam sebelumnya, biar wangi lada hitamnya kentara, ternyata saus lada hitam cocok juga dgn ikan goreng selain daging sapi ayam udang cumi n kepiting , jgn lupa kalo masak seafood jahenya jgn ketinggalan , semoga cocok resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, potong sesuai selera, saya pakai badannya aja, bag kepala disimpan buat gulai kepala kakap. Beri garam dan jeruk nipis diamkan sebentar lalu goreng dan sisihkan
- 2
Tumis jahe sampai wangi masukkan bawang putih tumis sebentar lalu masukkan bawang bombay, cabe merah cabe hijau dan lada hitam tumis sp wangi lada keluar
- 3
Masukkan saus yg sdh ditambah air secukupnya dikira kira sesendok sesendok dan di tes rasanya, saya tdk tambah garam dan penyedap sama sekali, saat mendidih tambahkan secukupnya larutan maezena sp kekentalan yg diinginkan,setelah mendidih angkat dan siram diatas ikan goreng
- 4
Selamat mencoba Gbu
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)