Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi, lalu haluskan.
- 2
Masukkan dalam 1 wadah semua bahan ini : terigu, susu, ragi, gula, kuning telur, ubi kukus, siram air sedikit demi sedikit. Lalu uleni sampai rata dan setengah kalis.
- 3
Masukkan mentega dan garam, lanjut uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup kain dan istirahatkan 15 menit.
- 4
Timbang adonan @45gr, lalu bulatkan.
- 5
Pipihkan adonan dengan rolling pin dan cetak.
- 6
Proofing hingga mengembang, kurang lebih 30 menit atau tergantung suhu ruang.
- 7
Goreng dengan api kecil.
- 8
Beri topping sesuai selera.
- 9
Oya, jika tidak ada ubi kuning boleh diganti dengan kentang atau labu kuning, atau ubi ungu.
Cooksnap
Baking adalah hobi, ada kepuasan tersendiri ketika bisa menaklukkan sebuah resep & menginspirasi orang lain. Silahkan follow akun FB saya: Rina Suryana.
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6036466
Komentar