Pierogi pełnoziarniste z mięsem z rosołu

Name: Pierogi pełnoziarniste z mięsem z rosołu
Cuisine: Polskie
Ingredients: Na ciasto :; Ok 500 g mąki pszennej pełnoziarnistej i trochę do posypywania; 2 łyżki oliwy; Ok 350 ml bardzo cieplej wody; Na farsz :; Mięso z rosołu (u mnie kurczak i wolowina); Duża cebula; Przyprawy; Ok 3/4 szkl bulionu/rosołu; Smalec/boczek do okraszenia

Emilia @cook_13824475

Pierogi pełnoziarniste z mięsem z rosołu

Emilia @cook_13824475

Zapisane

Drukuj

Składniki

Na ciasto :
Ok 500 g mąki pszennej pełnoziarnistej i trochę do posypywania
2 łyżkioliwy
Ok 350 ml bardzo cieplej wody
Na farsz :
Mięso z rosołu (u mnie kurczak i wolowina)
Duża cebula
Przyprawy
Ok 3/4 szkl bulionu/rosołu
Smalec/boczek do okraszenia

Zapisane

Przygotowanie

1

Mięso z rosołu obrać, posiekać/zmielić. Doprawić czosnkiem, przyprawami. Dolać trochę bulionu.
2

Przesmażyć cebulkę i dodać przestygniętą do mięsa.
3

Rozwałkować ciasto i wykrawać kółka.
4

Nakładać farsz.Tu pomaga córcia 😊☺ :
5

Lepimy równe pierogi. Układać na ściereczce.
6

Gotować w osolonym wrzątku ok 3 min od wypłynięcia.
7

Podawać okraszone cebulką i smalcem/boczkiem/skwarkami.