Peda panggang Happy Call

Name: Peda panggang Happy Call
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan Peda buang isi perut & cuci bersih; 1 ruas kunyit; 2 siung bawang putih; 1 sdt asam jawa; 1 potong jeruk nipis; 1 sdm garam; 1/2 sdm vetsin; Mentega blueband utk mengolesi panggang happy call

Eyshana Lynno @eyshanalynno

Palangkaraya

Peda panggang Happy Call

Eyshana Lynno @eyshanalynno

Palangkaraya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekorikan Peda buang isi perut & cuci bersih
1 ruaskunyit
2 siungbawang putih
1 sdtasam jawa
1 potongjeruk nipis
1 sdmgaram
1/2 sdmvetsin
Mentega blueband utk mengolesi panggang happy call

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan peda yg sudah dibersihkan dikasih perasan air jeruk nipis, diamkan 2-3 menit, bilas pakai air bersih
2

Bumbu halus : ulek kunyit,bawang putih,garam,vetsin & asam jawa, baluri bumbu halus ke ikan peda, diamkan 5 menit
3

Olesi bgian dlm happy call memakai mentega/ margarin sesuatu selera, masukan ikan peda kedalamnya & panggang selama -+ 7 menit sambil terus di bolak balik ikannya (jgn terlalu sering krn bs hancur)
4

Matikan kompor & angkat ikan peda, ikan peda siap dihidangkan