Mixer gula telur dan ovalet sampai mengental dan mengembang dengan kecepatan tinggi

Setelah mengembang tambahkan tepung terigu bergantian dengan santan mixer dengan kecepatan rendah

Setelah tercampur rata masuk kan mentega cair aduk pakai sepatula sampai rata

Bagi adonan menjadi 2 sama. yg satu adonan beri coklat bubuk dan pasta coklat aduk rata

Olesi loyang dgn mentega. kemudian tuang adonan putih 1 centong kemudian tuang dengan adonan coklat pas di atas adonan putih lakukan selang seling sampai adonan habis. adonan tidak perlu di ratakan biarkan adonan rata sendiri

Setelah adonan habis kukus selama 30 - 40 menit sampai matang tes tusuk kalau sdh tidak lengket di lidi berarti sdh matang.

NOTE: santan di rebus dan didingankan