Cilok - Cimol 1 resep

Name: Cilok - Cimol 1 resep
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 13 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung terigu (terigu jgn terlalu banyak supaya ciloknya kenyel & cimolnya crispy); 1 siung bawang putih, ulek halus; Air secukupnya (mendidih); secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; Baso secukupnya, potong kecil2

Eva Salim @cook_5201772

Jakarta

Bumil mendadak ngidam cilok, tapi Pakmil maunya cimol. Maka jadilah cilok&cimol yang dibikin dr 1 resep yang sama.

Lebih banyak

Cilok - Cimol 1 resep

Eva Salim @cook_5201772

Jakarta

Bumil mendadak ngidam cilok, tapi Pakmil maunya cimol. Maka jadilah cilok&cimol yang dibikin dr 1 resep yang sama.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

13 sdmtepung tapioka
3 sdmtepung terigu (terigu jgn terlalu banyak supaya ciloknya kenyel & cimolnya crispy)
1 siungbawang putih, ulek halus
Air secukupnya (mendidih)
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
Baso secukupnya, potong kecil2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang putih, dan penyedap ke dalam 1 wadah. (Pastikan tepung diayak terlebih dulu)
2

Didihkan air, tuang air ke dalam wadah tepung sedikit2 sambil diaduk dengan sendok. Pastikan komposisi air & tepung pas, jangan terlalu lembek, jangan terlalu keras.
3

Bentuk bulat2 kecil adonan. Untuk cimol cukup dibulat2kan saja. Untuk cilok, bisa diisi potongan baso
4

Setelah selesai, untuk cimol bisa langsung digoreng. Minyak jangan terlalu panas, api sedang. Sembari digoreng, ditekan2 dengan spatula supaya agak ngembang.
5

Untuk cilok, bisa langsung direbus. Bisa sudah mengapung biasanya sudah matang. Tapi bisa dicek dulu, apa dalamnya sudah matang atau belum.
6

Setelah cimol selesai digoreng & cilok selesai direbus. Bisa langsung dibumbui sesuai selera.