Karipap pusing
Yess..... ini postingan resep ke-700 di Cookpad, semoga saya masih bersemangat utk terus menulis dan berbagi resep.
Karipap pusing adalah snack yang populer di negeri Jiran. Karena motifnya memutar maka dikatakan karipap pusing. Isiannya tumisan daging dg kentang dan wortel dg memakai bubuk kari.
Membuatnya sebenarnya tidak sulit, diperlukan ketelatenan saja.
Di resep aslinya, resep mbak Fitri Sasmaya, memakai mentega putih, karena tidak ada stoknya di rumah, saya memakai korsvet (lemak lapis) sebagai gantinya. Dan karipap pun kriuk sampai berjam-jam
Untuk resep isiannya, sudah saya posting sebelumnya ya
Cuss bikinn....
#karipaplingga
#karipappusing #resepkuhariini #currypuff #CookpadCommunity_Banjarmasin
Karipap pusing
Yess..... ini postingan resep ke-700 di Cookpad, semoga saya masih bersemangat utk terus menulis dan berbagi resep.
Karipap pusing adalah snack yang populer di negeri Jiran. Karena motifnya memutar maka dikatakan karipap pusing. Isiannya tumisan daging dg kentang dan wortel dg memakai bubuk kari.
Membuatnya sebenarnya tidak sulit, diperlukan ketelatenan saja.
Di resep aslinya, resep mbak Fitri Sasmaya, memakai mentega putih, karena tidak ada stoknya di rumah, saya memakai korsvet (lemak lapis) sebagai gantinya. Dan karipap pun kriuk sampai berjam-jam
Untuk resep isiannya, sudah saya posting sebelumnya ya
Cuss bikinn....
#karipaplingga
#karipappusing #resepkuhariini #currypuff #CookpadCommunity_Banjarmasin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian (resep dan cara membuat sudah ada di postingan sebelumnya ya)
- 2
Adonan minyak : campur semua bahan, aduk rata dan bulatkan adonan, tutup dg serbet bersih
- 3
Adonan margarin: campur semua bahan, aduk rata dan bulatkan, tutup dg serbet bersih
- 4
Bagi adonan menjadi 4 bagian @40 gram (utk adonan minyak) dan @20 gram (utk adonan margarin)
- 5
Pipihkan adonan minyak. Lalu letakkan adonan margarin di tengahnya, bulatkan
- 6
Pipihkan adonan dan oles air ke permukaannya
- 7
Rolling melintang, pipihkan lalu gulung
- 8
Potong 3 bagian, jangan potong lebih dari 3 ya, nanti ketipisan.
- 9
Pipihkan adonan, bagian yg terlihat banyak lapisan, menghadap bagian luar ya. Beri isian. Tutup rapatkan dan pilin tepi2nya
- 10
Goreng dalam minyak panas yang banyak. Goreng sampai kecoklatan, tiriskan
- 11
Sajikan
- 12
Bagian dalamnya berlapis2, crunchy.. 4 jam sesudahnya masih kriuk 😋😋
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)