Cumi saus tiram

Name: Cumi saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging cumi (ambil kantong tintanya dahulu); 1 1/2 buah bawang bombay; 1/2 buah paprika hijau; 4 siung bawang putih; 4 buah cabe rawit; 2 buah jahe ukuran 2 cm an geprek; 3 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1/2 sdm gula; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 butir telur; 2 sdm margarin; 2 sdm minyak goreng

Olyvia Sita @cook_12263702

Cumi saus tiram

Olyvia Sita @cook_12263702

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging cumi (ambil kantong tintanya dahulu)
1 1/2 buahbawang bombay
1/2 buahpaprika hijau
4 siungbawang putih
4 buahcabe rawit
2 buahjahe ukuran 2 cm an geprek
3 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1/2 sdmgula
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 butirtelur
2 sdmmargarin
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging cumi
2

Potong bagian badan bentuk kotak sekitar 2x2 cm, tentakel dg panjang 2 cm
3

Iris2 permukaan potongan daging cumi supaya bumbu dapat meresap
4

Iris tipis bawang bombay, cabe rawit, dan bawang putih
5

Potong paprika kotak2 kira2 1x1 cm
6

Panaskan margarin dan minyak goreng lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum
7

Masukkan jahe geprek
8

Masukkan daging cumi, garam, gula, dan merica bubuk
9

Tunggu hingga setengah matang
10

Masukkan paprika
11

Tambahkan saus tiram, aduk rata
12

Masukkan telur yg telah dikocok untuk mengentalkan kuah
13

Tunggu sampai terlihat kuah mendidih lalu coba icipi dan koreksi rasa
14

Sajikan 🐙🐙