Ikan pe asap masak mangut

Name: Ikan pe asap masak mangut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong Ikan pe asap; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jari kunyit; 4 butir kemiri; 200 ml santan kental; 2 lembar dun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ibu jari Laos geprek; 2 bagian Tomat belah; Cabe rawit

Nurul Amalia @cook_5836192

Malang - Jawatimur

Bosen sama ikan pe yg di sambel sambel gitu aja, akhirnya dikuahin mangut. Dan lezaaaattt

Lebih banyak

Ikan pe asap masak mangut

Nurul Amalia @cook_5836192

Malang - Jawatimur

Bosen sama ikan pe yg di sambel sambel gitu aja, akhirnya dikuahin mangut. Dan lezaaaattt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 potongIkan pe asap
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruas jarikunyit
4 butirkemiri
200 mlsantan kental
2 lembardun jeruk
2 lembardaun salam
1 ibu jariLaos geprek
2 bagianTomat belah
Cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan pe asap. Tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan cabe (sesuai selera)
3

Panaskan minyak, sangrai bumbu halus, lalu masukkan cabe rawit utuh, daun salam, daun jeruk, dan Laos geprek. Tumis hingga wangi
4

Masukkan ikan pe asap yg sdh di goreng terlebih dahulu. Beri sedikit air, koreksi rasa dengan garam. Masak hingga mendidih
5

Masukkan santan, aduk ratakan, masak hingga mendidih
6

Masukkan irisan tomat, tunggu 5 menit. Matikan api.
7

M