Sambel Beberuk Terong

Name: Sambel Beberuk Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong bulat; 3 helai kacang panjang; 1 cabe keriting (iris); 2 cabe rawit (iris); 2 bawang merah; Bumbu halus; 3 cabe keriting; 7 cabe rawit; 1 ruas kencur (kira2 ukuran setenga jempol jari); 1/2 blok terasi; 1 bawang putih; 3 bawang merah

Safina @safina

Cuma gini aja tapi bikin nagih, yukk dicobaa kasih tambahan telor ceplok sama kerupuk juga udh nikmat banget 😍
Bisa juga cabe nya gausah di tumis dulu, cuma klu aku gakuat makan cabe mentah pasti udahan nya sakit perut, disesuai kan aja sama selera masing2 yaa

Lebih banyak

Sambel Beberuk Terong

Safina @safina

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong bulat
3 helaikacang panjang
1cabe keriting (iris)
2cabe rawit (iris)
2bawang merah
Bumbu halus
3cabe keriting
7cabe rawit
1 ruaskencur (kira2 ukuran setenga jempol jari)
1/2 blokterasi
1bawang putih
3bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris terong dan kacang panjang sesuai selera, cuci bersih dan rendam diair agar tdk hitam.
2

Tumis dulu bahan untuk bumbu halus setengah mateng, lalu uleg dan tuang minyak panas.
3

Taruh terong dan kacang panjang di mangkok masukan cabe dan bawang yg diiris dan masukan bumbu halus, kasih garam penyedap dan sedikit gula, tes rasa!