CUMI CUMI SAOS TIRAM
Adik bungsu saya suka sekali dengan cumi cumi. Ini adalah salah satu masakan yang dia suka. He can't get enough of it.
CUMI CUMI SAOS TIRAM
Adik bungsu saya suka sekali dengan cumi cumi. Ini adalah salah satu masakan yang dia suka. He can't get enough of it.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi. Buang tulang rawan dan kepala cumi. Kita tidak memakai kepala cumi nya karena masakan akan menjadi hitam karena tinta cumi.
- 2
Potong potong cumi menjadi bulat bulat seperti donat. Jangan terlalu tipis agar cumi tidak mudah hancur lalu cuci bersih.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan merica.
- 4
Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tumis sampai aroma nya harum.
- 5
Masukkan cumi yg telah dipotong potong kedalam tumisan bumbu. Tumis bersama bumbu hingga daging cumi terlihat tidak transparan lagi.
- 6
Tambahkan sedikit air apabila cumi tidak menghasilkan air atau terlihat kering. (Biasanya cumi akan berair ketika dimasak). Tambahkan saos tiram, garam, gula, dan kecap manis.
- 7
Jangan masak cumi terlalu lama karena hal itu akan membuat cumi menjadi alot/keras. Dari mulai cumi dimasukkan sampai matang biasanya membutuhkan waktu kurang lebih 10 menit.
- 8
Kecilkan api lalu tuangkan tepung maizena yanh sudah dilarutkan dalam air sampai mencapi tingkat kekentalan yg diinginkan.
- 9
Matikan api. Dan cumi saos tiram siap dinikmati. :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar