Tumis kepiting ala Mama tercinta❤️

Name: Tumis kepiting ala Mama tercinta❤️
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting; 1 batang serai (geprek); 1 lembar daun salam; secukupnya Garam (); secukupnya Gula (); Kaldu bubuk (bisa di skip); Minyak goreng untuk menumis; 250 ml Air / kira" 1 gelas (secukupnya); Bumbu halus : 👇🏻; 1 ons cabe merah; 1/2 ons cabe rawit (sesuai selera); 5 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit

Sofy @cook_7433257

Pekanbaru

Tumis kepiting ala Mama tercinta❤️

Sofy @cook_7433257

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting
1 batangserai (geprek)
1 lembardaun salam
secukupnyaGaram ()
secukupnyaGula ()
Kaldu bubuk (bisa di skip)
Minyak goreng untuk menumis
250 mlAir / kira" 1 gelas (secukupnya)
Bumbu halus : 👇🏻
1 onscabe merah
1/2 onscabe rawit (sesuai selera)
5 butirbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kepiting.,lalu tiris kan
2

Halus kan semua bumbu halus., lalu tuang minyak goreng secukupnya dan tumis semua bumbu halus tadi
3

Tambahkan serai,daun Salam,garam,gula,kaldu bubuk (sesuai selera saja semua ny yah)
4

Kasih air 1 gelas,tunggu sampai mendidih
5

Lalu masuk kan kepiting 1 persatu, sambil diaduk pelan dan di tutup biar Matang ny merata
6

Tunggu sampai air menyusut dan kepiting Kira" sudah masak
7

Test rasa..stlh rasa sudah pas sesuai selera,matikan kompor
8

Tumis kepiting siap di nikmati panas" dengan nasi panas..Hhmmm.,syeedaaapppp😍