Quiche

Name: Quiche
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit / crust :; 100 gr mentega / margarin; 100 gr tepung keto / tepung serbaguna; 2 sdm air es; 1 butir kuning telur; Secukupnya garam; Bahan isian :; 1/2 ikat bayam; Secukupnya daging sapi / smoked beef; 3 butir telur kocok lepas; 1/2 blok keju cheddar parut; 100 ml whipped cream; Secukupnya lada; Secukupnya garam; 1/2 buah bawangbombay; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah

Ghea Duandiza @gheaduandiza

Bandung, Jawa Barat

Bisa keto friendly bisa juga versi biasa

Lebih banyak

Quiche

Ghea Duandiza @gheaduandiza

Bandung, Jawa Barat

Bisa keto friendly bisa juga versi biasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit / crust :
100 grmentega / margarin
100 grtepung keto / tepung serbaguna
2 sdmair es
1 butirkuning telur
Secukupnyagaram
Bahan isian :
1/2 ikatbayam
Secukupnyadaging sapi / smoked beef
3 butirtelur kocok lepas
1/2 blokkeju cheddar parut
100 mlwhipped cream
Secukupnyalada
Secukupnyagaram
1/2 buahbawangbombay
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Crust : campurkan semua bahan dengan pisau pastry atau garpu hingga bergerindil seperti pasir
2

Bungkus dengan wrapping plastic dan simpan di kulkas 30 menit
3

Tumis bawang merah, bombay, dan bawang putih hingga harum
4

Masukkan smoked beef dan jamur jika suka
5

Masukkan bayam, masak hingga layu. Sisihkan
6

Kocok lepas telur dan tambahkan whipped cream / heavy cream, beri garam dan lada
7

Cetak crust di cetakan, tusuk dengan garpu, panggang 20 menit dengan suhu 180 derajat
8

Angkat crust, tata isian smoked beef dan bayam, siram dengan adonan telur krim dan keju
9

Panggang pada suhu 180 derajat selama 40 menit