BBQ Chicken wings

Name: BBQ Chicken wings
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor sayap ayam; 1/2 mangkok adonan tepung basah; 1 mangkok adonan tepung kering; Minyak utk menggoreng; 3 siung bawang putih (geprek, cincang); 1/4 Bawang Bombay (iris suka2); 1 sdt maizena (cairkan dg 2 sdm air utk pengental); Bahan saus :; 3 sdm saus sambal; 5 sdm saus tomat; 4 sdm kecap manis; 1 sdm saus inggris; Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk/blackpepper; 100 ml air

Shanty Anggraini @ShantyAnggraini27

Gresik, jawa timur

Bontotan paksu hari ini : jangan tahu, bihun goreng, anggur & BBQ chicken wings. Awalnya pengen bikin chicken wings kecap ala Mrs.Wijaya , lha kok jadi chicken wings BBQ ala Mrs.Agung (gmn ceritanya?). G tau deh moms pas nyemplung2 saus kok enak dbkin begini 😄😄 Etapi ini resep saus yg enak hasil eksperimen suka2 saya kapan lalu. Cucok dpke ke sosis/daging/iga/fillet ikan dori. Alhamdulillah apapun lauknya tetep mantul dilidah suami tercinta.

Lebih banyak

BBQ Chicken wings

Shanty Anggraini @ShantyAnggraini27

Gresik, jawa timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 ekorsayap ayam
1/2 mangkokadonan tepung basah
1 mangkokadonan tepung kering
Minyak utk menggoreng
3 siungbawang putih (geprek, cincang)
1/4Bawang Bombay (iris suka2)
1 sdtmaizena (cairkan dg 2 sdm air utk pengental)
Bahan saus :
3 sdmsaus sambal
5 sdmsaus tomat
4 sdmkecap manis
1 sdmsaus inggris
Secukupnyagaram, gula pasir, merica bubuk/blackpepper
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Celup sayap ayam ke adonan tepung basah, kemudian gulirkan ke adonan tepung kering. Cubit2 sedikit, lalu goreng ke dalam minyak yg panas hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
2

Tumis bawang putih & bawang bombai hingga harum, masukkan saus. Tambahkan air kemudian aduk. Masak hingga saus meletup2.
3

Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk. Icip rasa, bila sudah pas tuang cairan maizena/pengental.
4

Masukkan chicken wings, aduk hingga terbalut saus. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan. Lebih seger lagi kalau dikucuri air jeruk lemon lho moms. Nanti ada sdikit rasa kecut segernya gtu.