Ati Sapi Bumbu Asam

Name: Ati Sapi Bumbu Asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ati Sapi Segar; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 bungkus kecil asam jawa; Sedikit lengkuas geprek; Sedikit kecap manis; Secukupnya lada, garam, gula; 1 butir kemiri

Stefani Arman @cook_4480776

Jakarta

Biasa makan ini dimasakin tapi ternyata bikin sendiri gampang banget, yuk dicoba 😉

Lebih banyak

Ati Sapi Bumbu Asam

Stefani Arman @cook_4480776

Jakarta

Biasa makan ini dimasakin tapi ternyata bikin sendiri gampang banget, yuk dicoba 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grAti Sapi Segar
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 bungkus kecilasam jawa
Sedikitlengkuas geprek
Sedikitkecap manis
Secukupnyalada, garam, gula
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ati sapi sesuai selera & cuci bersih, sisihkan.
2

Haluskan bumbu : duo bawang & kemiri, lalu tumis hingga harum tambahkan lengkuas geprek & daun jeruk salam.
3

Cairkan asam dengan sedikit air lalu masukan kedalam tumisan bumbu, tambah air sedikit masak hingga mendidih.
4

Masukan ati sapi, tambah kecap & bumbu penyedap sesuai selera. Masak hingga ati matang serta air berkurang. Siap dihidangkan