Bolu gulung pandan 3 telur (lembut dan lentur)

Name: Bolu gulung pandan 3 telur (lembut dan lentur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan a; 3 butir telur; 45 g gula pasir; 1/4 sdt cake emulsifer (Sp/ovalet,Tbm,dsb...); 35 g Tepung terigu protein sedang; 5 g maizena; 5 g susu bubuk; Vanilla essens; bahan b; 65 g Butter atau margarin lelehkan (jangan sampai mendidih); secukupnya Pasta pandan

Dzakiyyah Asih P @cook_11958823

Pangkalpinang, Bangka

Bolu gulung ini saya panggang dengan oven tangkring....dari dulu setiap bikin bolu gulung selalu pakai bolu gulung ekonomis punya teh ricke Indriani pemilik blog Just ordinary kitchen,karena resep beliau sudah terbukti enak2..... seperti bolu gulung ekonomisnya yg fenomenal, dg 3 telur menghasilkan bolu gulung yg bener2 lembut dan lentur sekali saat digulung,buatnya cepet karena pakai metode All in one.... untuk yg suka bolu gulung patut dicoba dan semoga berhasil ya....👍

Untuk bolu gulung resep lainnya yg ekonomis dan tak kalah lembut&enak,,,teman2 bisa kunjungi channel YouTube UM YAZ ❤️ terimakasih

Lebih banyak

Bolu gulung pandan 3 telur (lembut dan lentur)

Dzakiyyah Asih P @cook_11958823

Pangkalpinang, Bangka

Untuk bolu gulung resep lainnya yg ekonomis dan tak kalah lembut&enak,,,teman2 bisa kunjungi channel YouTube UM YAZ ❤️ terimakasih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan a
3 butirtelur
45 ggula pasir
1/4 sdtcake emulsifer (Sp/ovalet,Tbm,dsb...)
35 gTepung terigu protein sedang
5 gmaizena
5 gsusu bubuk
Vanilla essens
bahan b
65 gButter atau margarin lelehkan (jangan sampai mendidih)
secukupnyaPasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah campur semua bahan A lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang,kental dan putih (saya dimixer selama 10 menit)
2

Matikan mixer, Masukan margarin atau butter yang sudah dilelehkan aduk sampai tidak ada endapan
3

Tambahkan pasta pandan secukupnya aduk sampai rata
4

Tuang adonan dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan Dioles margarin,ketuk2 loyang untuk membuang gelembung udara
5

Oven selama kurang lebih (15-18 menit) sampai bagian atas coklat dan cukup kering saat disentuh....(saya memanggang dengan oven tangkring dengan api sedang cenderung besar)
6

Dinginkan bolu gulung,oles dengan butter cream lalu gulung dengan kertas roti dan padatkan,simpan dalam kulkas sampai set (dalam kondisi masih digulung dengan kertas roti) baru dipotong
7

Teksturnya lembuuutt.... lentur dan no seret.... alhamdulillah...❤️