Sayur Asem ala Mbok Wito
Jadi, ini terinspirasi dari salah satu rumah makan dilampung namanya MBOK WITO dan sayur asem disana saya nobatkan sayur asem ter-enak yg pernah saya makan, nah ini saya coba buat memasak ala sayur asem mbok wito.. ciri khas sayur asem mereka keruh (tidak bening) pedas, dan manis..
#5resepterbaruku
Sayur Asem ala Mbok Wito
Jadi, ini terinspirasi dari salah satu rumah makan dilampung namanya MBOK WITO dan sayur asem disana saya nobatkan sayur asem ter-enak yg pernah saya makan, nah ini saya coba buat memasak ala sayur asem mbok wito.. ciri khas sayur asem mereka keruh (tidak bening) pedas, dan manis..
#5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersih kan paket atau bungkusan sayur asem, sambil didihkan air di panci ukuran sedang dengan air secukupnya (lebih dari setengah panci)
- 2
Blender atau giling bumbu, bawang putih, bawang merah, cabe merah, kacang tanah secukupnya (sisanya direbus), gula merah, garam secukupnya, lalu masukan juga bumbu praktis sayur asem bubuk, tambahkan sedikit air. Lalu blender/ digiling
- 3
Jika air sudah mendidih masukan bumbu yg sudah dihaluskan, serta bahan-bahan lain dari sayur asam yg sudah dibersihkan (masukan bagian sayur yg keras seperti jagung, kacang, labu siam/ kates, tangkil, setelah itu baru yg lunak seperti daun tangkil, dan kol) lalu masukan terasi secukupnya, serta jahe yang sudah digeprek juga dimasukan. Tambahkan asem jawa, lalu tunggu sampai semua bahan matang, dan siap disajikan 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar