سبزی کوکو رو از قبل تو دمای محیط میزاریم تا کاملا یخش باز بشه

بعدش تخم مرغ و ادویه ها و زرشک رو بهش اضافه میکنیم و با چنگال هم میزنیم

یه قابلمه کوچیک رو میزاریم رو گاز و روغن میریزم به اندازه لازم تا داغ بشه. بعدش مواد رو میریزم تو قابلمه و روشو صاف میکنیم

و درشو میبندیم میزاریم قشنگ بپزه. بعدش بعد از ۱۰ دقیقه برش میگردونیم اون طرف دیگش هم سرخ بشه

موقع برگردوندن مراقب باشید کوکوتون نشکنه

فوق العاده فوری و خوشمزست

من خودم چون ترش دوس دارم کمی زرشک بهش اضافه کردم و میشه با ترشی، ماست و انواع سس میل کرد

نوش جون