Donat Empuk tanpa Kentang

Name: Donat Empuk tanpa Kentang
Yield: 24 donat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram Tepung terigu; 100 gram Gula; 2 sdt Ragi; 4 butir kuning telur; Garam 1/2 dst; 100 gram Mentega; 280 ml Air hangat /susu hangat; secukupnya Vanilli

Grasella Sekar GM @cook_13932056

Palembang

Donat Empuk tanpa Kentang

Grasella Sekar GM @cook_13932056

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24 donat

600 gramTepung terigu
100 gramGula
2 sdtRagi
4 butirkuning telur
Garam 1/2 dst
100 gramMentega
280 mlAir hangat /susu hangat
secukupnyaVanilli

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ragi ke dalam air hangat tambahkan sedikit gula. Tunggu hingga berbuih.
2

Masukkan tepung terigu, gula dan garam, aduk2 rata.
3

Kocok telur lalu kasih vanilli.
4

Masukkan air yang sudah ada raginya ke dalam campuran tepung (point 2), dan masukkan telur yang sudah d kocok. Aduk rata.
5

Masukkan mentega,lalu uleni hingga kalis. Kurang lebih 7 menit. Diamkan 60 menit.
6

Setelah 60 menit, kempeskan adonan lalu bulatkan adonat. Kemudian diamkan lagi 10 menit.
7

Setelah bulatan donat didiamkan, tekan bagian tengah adonan menggunakan tutup botol air mineral, sehingga tengahny bolong. Sisa bolongan adonan bisa dibuat donat lagi yaa. Kemudian diamkan lagi 30 menit.
8

Goreng donat dengan api sedang, tunggu hingga kecokelatan,lalu angkat. Beri topping sesuai selera.