Brownies Kukus

Name: Brownies Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 50 gr coklat bubuk; 1 bungkus susu bubuk dancow; 6 butir telur; 200 gr gula pasir; 1 blok dcc (saya pake collata beratnya kurleb 170gr); 100 ml minyak; 75 ml krimer coklat; 1 sdt tbm; 1 sdt sp; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt garam; toping saya pakai keju

iis sulaiha @iissulaiha

Brownies Kukus

iis sulaiha @iissulaiha

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung terigu
50 grcoklat bubuk
1 bungkussusu bubuk dancow
6 butirtelur
200 grgula pasir
1 blokdcc (saya pake collata beratnya kurleb 170gr)
100 mlminyak
75 mlkrimer coklat
1 sdttbm
1 sdtsp
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtvanili
1/2 sdtgaram
toping saya pakai keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan dcc dan campur garam
2

Campur tepung+coklat bubuk+susu bubuk+gula+telur+tbm+sp+baking powder+vanili mixer semua bahan kurleb 6 sampai 10 menit sampai adonan pucat dan mengembang
3

Masukan coklat dcc leleh dan minyak ke dalam adonan diatas lalu aduk rata
4

Panaskan pengukus jgn lupa tutupnya dialasi kain atau serbet agar air tdk menetes ke kue
5

Masukan sebagian adoanan ke dalam loyang ukuran 20x20 yg sudah diberi margarin dan dilapisi alas roti/kertas minyak. kukus selama 10 menit
6

Setelah 10 menit angkat kue, beri keju diatas kue yg sudah matang. selanjutnya pada sisa adonan kue tambahkan krimer coklat lalu aduk rata lalu masukan sisa adonan ke dalam kue yg sudah diberi keju tadi. kukus kue selama 20 menit
7

Setelah 20 menit angkat kue dari kukusan tunggu hingga dingin, baru dipindahkan kepiring saji