Pare Nenek ala Ashanty

Name: Pare Nenek ala Ashanty
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare ukuran besar; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas kunyit bakar; secukupnya Jahe; 1 btr kemiri; sesuai selera Cabe merah keriting & cabe rawit; Gula merah; secukupnya Garam

ratri @cook_2331330

pacitan

Sering liat IG nya ashanty yg lg makan pare buatannya, jdi pengin bikin sendiri. Dijamin endeusss dan nggak pahit ☺️☺️

Lebih banyak

Pare Nenek ala Ashanty

ratri @cook_2331330

pacitan

Sering liat IG nya ashanty yg lg makan pare buatannya, jdi pengin bikin sendiri. Dijamin endeusss dan nggak pahit ☺️☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpare ukuran besar
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruaskunyit bakar
secukupnyaJahe
1 btrkemiri
sesuai seleraCabe merah keriting & cabe rawit
Gula merah
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis2 pare, remas2 dg garam lalu cuci, ulangi sampai 3-5 x supaya getahnya hilanh dan tdk pahit.
2

Tiriskan pare, lalu goreng sampai agak kering
3

Karena menggoreng nya agak lama jadi kita bisa sambil ngulek bumbu ya ☺️
4

Haluskan bumbu halus
5

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan pare tambah gula garam, aduk2 sampai matang.
6

Simpan diwadah kedap udara bisa beberapa hari didalam kulkas.
7

Enak bgt sampai bisa ngabisin nasi😋
8