Tumis kol Ungu Simpel seadanya (ala kostan)
Karna tuntutan pekerjaan yg mengharuskan saya kost, di musim pancarabo yg menuju musim hujan. Ditambah memang saya memiliki Hb yg mudah turun jadi cepat drop ibu saya, tergolong ibu yg perhatian jadi setiap seminggu sekali saya pulang saya di bekali dan kali ini saya di bekali kol UNGU, memang jarang ada di pasaran dan harganya cukup mahal. Tapi jangan salah manfaatnya sangat banyak bisa di cek sendiri di google. Jadi saya masak ini dengan bahan seadaanya yg saya punya
Tumis kol Ungu Simpel seadanya (ala kostan)
Karna tuntutan pekerjaan yg mengharuskan saya kost, di musim pancarabo yg menuju musim hujan. Ditambah memang saya memiliki Hb yg mudah turun jadi cepat drop ibu saya, tergolong ibu yg perhatian jadi setiap seminggu sekali saya pulang saya di bekali dan kali ini saya di bekali kol UNGU, memang jarang ada di pasaran dan harganya cukup mahal. Tapi jangan salah manfaatnya sangat banyak bisa di cek sendiri di google. Jadi saya masak ini dengan bahan seadaanya yg saya punya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris kol ungu dan sawi putih jangan terlalu tipis kemudian cuci bersih dengan air
- 2
Potong dadu tahu yang sudah di bilas dengan air kira kira ukuran 0.5cm x 0.5cm (tahunya boleh apa aja saya pakai tahu kedelai abang abang biasa, kalau tahu sutra pasti rasanya lebih mantap)
- 3
Iris baso sesuai selera (jika tidak suka baso boleh di hilangkan atau di ganti dengan wortel ya)
- 4
Iris bawang merah dan bawang putih
- 5
Panaskan minyak, setelah cukup panas goreng tahu dengan api sedang hingga setengah matang atau kulit luar mulai kecoklatan (tujuannya agar nanti saat di campur dengan sayur tidak hancur) setelah matang angkat dahulu dalam wadah terpisah
- 6
Tumis bawang merah dan putih hingga harum
- 7
Setelah harum masukan kol ungu dan sawi putih tumis hingga layu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa (gula disini sedikit saja hanya untuk pembanding rasa garam agar rasa garam terangkat)
- 8
Setelah sayuran agak layu masukan baso kemudian tahu. Masak hingga bagian dalam kol ungu yg agak keras tandanya sudah matang.
- 9
Tumis kol ungu dan sawi sederhana telah siap di hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar