Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg daging ayam; 1/4 Kg ampela hati; 5 siung bawang putih, iris halus; 1 buah tomat; 2 lembar daun salam; secukupnya Kecap; secukupnya Lada; secukupnya Gula jawa; secukupnya Garam

rarasratrie @raras_ratrie

Magelang - Yogyakarta - Pangkalpinang

Semur Ayam

rarasratrie @raras_ratrie

Magelang - Yogyakarta - Pangkalpinang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 Kgdaging ayam
1/4 Kgampela hati
5 siungbawang putih, iris halus
1 buahtomat
2 lembardaun salam
secukupnyaKecap
secukupnyaLada
secukupnyaGula jawa
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan daging ayam yg sudah dipotong, rebus sebentar. Sisihkan.
2

Tumis irisan bawang putih, masak sampai harum. Masukkan tomat dan daun salam. Diamkan sebentar. Masukkan ayam yg sudah direbus. Beri air sampai semua daging tertutup air.
3

Masukkan kecap, gula jawa, garam, dan lada. Diamkan. Aduk2 sesekali.
4

Koreksi rasa. Diamkan sampai meresap. Hidangkan.. taburi dengan bawang merah goreng.