Acar timun

Name: Acar timun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh timun jepang; 6 sdt garam; 3 siung bawang putih, bisa dihaluskan atau di potong2 kecil; 6 bh cabe merah; 9 sdm cuka (me : air jeruk nipis, krn nggak suka bau cuka); 9 sdm gula (tergantung selera, kl aku suka yg lbh manis); 3 sdt minyak wijen

Mama oshin @shin_in_arafah

selalu inget waktu masih kecil makab acar di restoran chinesse, acarnya tebal, renyah, gurih, asam dan manis. akhirnya coba googling, nemu resep yg ku modif sesuai selera ya...xixixi

Lebih banyak

Acar timun

Mama oshin @shin_in_arafah

selalu inget waktu masih kecil makab acar di restoran chinesse, acarnya tebal, renyah, gurih, asam dan manis. akhirnya coba googling, nemu resep yg ku modif sesuai selera ya...xixixi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bhtimun jepang
6 sdtgaram
3 siungbawang putih, bisa dihaluskan atau di potong2 kecil
6 bhcabe merah
9 sdmcuka (me : air jeruk nipis, krn nggak suka bau cuka)
9 sdmgula (tergantung selera, kl aku suka yg lbh manis)
3 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih timun, potong2 sesuai selera, kalau aku sukanya agak tebel.
2

Masukan timun ke dalam mangkuk, taburi garam dan bawang putih, aduk2 rata. diamkan minimal 1 jam. (kl mau cepat 10 menit bisa).
3

Setelah didiamkan, masukan semua bahan yg tersisa, aduk rata.cek rasa, bisa tambah garam atau gula sesuai selera.
4

Masukan acar kedalam toples, simpan di dalam kulkas. acar siap dihidangkan kapan saja...^^