Olos tegal

Name: Olos tegal
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 100 gr tepung tapioka; secukupnya Kobis; Wortel (bila suka); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sendok teh lada bubuk; 1/2 sendok teh garam; sesuai selera Penyedap rasa; 5 buah cabe rawit

Aya Islamadina @cook_14133142

Tegal

Suami lagi rindu tanah kelahiran, olos ini yang jadi obatnya 😂 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Olos tegal

Aya Islamadina @cook_14133142

Tegal

Suami lagi rindu tanah kelahiran, olos ini yang jadi obatnya 😂 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan :
100 grtepung terigu
100 grtepung tapioka
secukupnyaKobis
Wortel (bila suka)
Bumbu :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sendok tehlada bubuk
1/2 sendok tehgaram
sesuai seleraPenyedap rasa
5 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian : tumis bawang putih, bawang merah, lada bubuk, cabai rawit, garam, dan penyedap rasa. Kemudian masukan kobis dan wortel yang di iris tipis-tipis. Angkat jika sayuran sudah sedikit layu dan bumbu merata.
2

Kulit : campurkan tepung terigu dan tapioka 1:1, masukan bumbu yg sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah, lada, garam, penyedap)
3

Aduk perlahan dengan menuangkan sedikit demi sediki air hangat hingga adonan bisa di cuil.
4

Bentuk bulat dan masukan isian sayur tadi.
5

Goreng dengan minyak panas.
6

Olos siap disajikan.