Ayam Goreng Krispi

Name: Ayam Goreng Krispi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 sachet Tepung kobe; 250 gram tepung protein rendah; 6 siung bawang putih dihaluskan; secukupnya Bubul cabe; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 1/2 sendok teh Soda kue; Air es

Anastasia Citra Purwani @cook_5675686

Mojokerto

Ayam Goreng Krispi

Anastasia Citra Purwani @cook_5675686

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 sachetTepung kobe
250 gramtepung protein rendah
6 siungbawang putih dihaluskan
secukupnyaBubul cabe
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
1/2 sendok tehSoda kue
Air es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian potong potong, sambil baluri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau
2

Bumbui ayam dengan garam, bon cabe, bawang putih dan penyedap rasa. Diamkan selama 15-30menit
3

Siapkan Tepung protein rendah yg sudah dicampur garam dan penyedap rasa, kemudian balur ayam di dalam tepung tersebut
4

Angkat ayam yg sudah dibalur tepung dan masukkan ke dlam air es yg sudah dicampur soda kue,
5

Angkat ayam dan baluri dengan tepung kobe tanpa memencetnya, jadi kocok kocok dalam wadah lalu cubit cubit tepung yg setengah basah agar hasilnya keriting
6

Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api kecil
7

Ayam goreng krispi siap dihidangkan