Donat Kentang NCC

Name: Donat Kentang NCC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu protein tinggi (tepung cakra warna hijau); 1 buah kentang ukuran sedang; 11 gr fermipan (1 sachet); 50 gr susu bubuk full cream putih (2 sachet); 4 kuning telur; 100 gr gula pasir; 100 ml air; 75 gr mentega; 1/2 sdt garam

Sarh Imanissa @cook_5857038

Bandung

Donat Kentang NCC

Sarh Imanissa @cook_5857038

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung terigu protein tinggi (tepung cakra warna hijau)
1 buahkentang ukuran sedang
11 grfermipan (1 sachet)
50 grsusu bubuk full cream putih (2 sachet)
4kuning telur
100 grgula pasir
100 mlair
75 grmentega
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kentang dikukus, haluskan. Campurkan seluruh bahan, uleni adonan sampai kalis.
2

Simpan adonan di wadah, tutup dengan plastic wrap. Diamkan adonan selam 45-60 menit.
3

Setelah mengembang hinggan 2X ukuran semula, adonan siap dibentuk.
4

Bagi adonan sama rata, bulatkan dengan tangan. Bentuk dengan cetakan atau manual pakai tangan. Saya pakai tangan😁
5

Setelah dicetak, disimpan & tutup dengan plastic wrap. Didiamkan selama 15 menit. Donat siap digoreng dengan api kecil saja ya😊