Donat empuk ekonomis 1 kali profing
Resep dapat dari mb pawon n jowo. Ini sengaja donat nya aku sisain 1 utk di tes 3hr awet atau tidak mpuk nya ternyata udh 3 hr tetap awet empuknya, hanya saja sedikit berbeda empuknya dari pas baru di goreng dan bagi saya itu hal yg wajar. Oh iya saya di simpanya dengan donat di masukkan ke plastik lalu masuk. Ke wadah kedap udara. Ini resepnya Recomend banget
Donat empuk ekonomis 1 kali profing
Resep dapat dari mb pawon n jowo. Ini sengaja donat nya aku sisain 1 utk di tes 3hr awet atau tidak mpuk nya ternyata udh 3 hr tetap awet empuknya, hanya saja sedikit berbeda empuknya dari pas baru di goreng dan bagi saya itu hal yg wajar. Oh iya saya di simpanya dengan donat di masukkan ke plastik lalu masuk. Ke wadah kedap udara. Ini resepnya Recomend banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur gula dan bahan cair aduk sampai gula larut
- 2
Masukkan perlahan2 cairan Susu ke dalam tepung dan fermipan sambil di uleni sampai sedikit kalis (saya mengunakkan hand mixer) (ingat adonan jgn terlalu kering juga ya karna akan susah di cetak utk jadi mulus dan saya 180ml gk habis semua sisa sedikit)
- 3
Setelah kalis masukkan mentega dan garam lalu ulenin lagi sampai kalis..
- 4
Setelah kalis cetak dan diamkan sampai 45menit atau sesuai suhu ruangan ya (hati2 kelebihan profingnya nanti pas di goreng tidak cantik dan mulus)
- 5
Goreng dengan minyak goreng yg di kasih mentega putih 1 sdm.. Goreng hanya 1 kali balik jika di bawah sudah kekuningan warna nya lalu balik saat mengoreng didahulukan yg pertama kali di cetak y.. Angkat lalu tiriskan dan saya hanya tabur gula halus. Siap di sajikkan
- 6
Saya di simpan seperti ini lalu di masukkan ke wadah kedap udara(tapi baik nya jika mau di simpan jgn di gulain dl y sprti sy krn akan basah krn gula mencair tp donat tetap empuk kok)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar