BOLU KUKUS Mekar NO Mixer (anti gagal untuk pemula)

Name: BOLU KUKUS Mekar NO Mixer (anti gagal untuk pemula)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan basah (aduk rata) :; 50 gram Margarin, lelehkan; 100 ml Susu cair; 1 butir Telur yg kecil, kocok lepas; Bahan kering (campur jadi satu) :; 125 gram Tepung terigu; 1 sdt Baking powder (1 sdt kurang); 1/2 sdt Soda kue; 75 gram Gula pasir (butiran kecil/gula halus); Bahan tambahan :; secukupnya pasta pandan dan coklat (sesuai selera)

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Nggak akan pernah lupa dg resep ini... karena bolu kukus inilah pertama kali duluu banget saya belajar membuat bolu kukus sekaligus ingin membuktikan kutukan bolu kukus mingkem. Karena saya penasaran masak sih dunia perfoodian ada mistik2nya gitu qiqiii.... Tp Alhamdulillah saya tidak termasuk golongan yg terkena kutukan wkwkkk... karena walau nggak pakai mixer bisa mekar dg suksesnya.

Lebih banyak

BOLU KUKUS Mekar NO Mixer (anti gagal untuk pemula)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan basah (aduk rata) :
50 gramMargarin, lelehkan
100 mlSusu cair
1 butirTelur yg kecil, kocok lepas
Bahan kering (campur jadi satu) :
125 gramTepung terigu
1 sdtBaking powder (1 sdt kurang)
1/2 sdtSoda kue
75 gramGula pasir (butiran kecil/gula halus)
Bahan tambahan :
secukupnyapasta pandan dan coklat (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan, jangan lupa bungkus tutup dg serbet
2

Ayak tepung terigu, BP dan soda kue, sisihkan
3

Tuang bahan basah bertahap (3 tahap) ke bahan kering, aduk rata dg baloon whisk sampai tidak bergerindil.
4

Sisihkan 4 sdm adonan, 2 sdm diaduk rata dg pasta pandan dan yg 2 sdm lagi campur dg pasta coklat (saya pakai larutan coklat bubuk)
5

Tuang adonan ke cup nyaris penuh, beri adonan pasta diatasnya masing2 1 sdm (kebetulan ini saya buat pas untuk 4 cup).
6

Kukus selama 25 menit.