Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 g daging sapi khas dalam, iris tipis; 1/2 buah paprika, iris; 1/2 buah bawang bombay, iris; 1 siung bawang putih, geprek, iris halus; 1 cm jahe, iris; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt lada bubuk; Minyak untuk menumis; Sedikit air; 2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdt lada hitam tumbuk kasar; 2 sdm kecap asin

Dya @dya101

Siak Sri Indrapura , Riau

Mumpung ada paprika di kulkas, masak beef lada hitam aahhh... 🤤

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam

Dya @dya101

Siak Sri Indrapura , Riau

Mumpung ada paprika di kulkas, masak beef lada hitam aahhh... 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gdaging sapi khas dalam, iris tipis
1/2 buahpaprika, iris
1/2 buahbawang bombay, iris
1 siungbawang putih, geprek, iris halus
1 cmjahe, iris
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtlada bubuk
Minyak untuk menumis
Sedikitair
Bumbu marinasi daging
2 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
1 sdtlada hitam tumbuk kasar
2 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tipis daging, cuci bersih, kemudian rendam dengan bumbu marinasi. Masukkan ke dalam kulkas, diamkan kurang lebih 30 menit (boleh lebih) agar bumbu meresap.
2

Siapkan bawang putih cincang halus, bawang bombay iris kasar, jahe iris, dan paprika iris.
3

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan tercium bau harum, masukkan jahe. Aduk2
4

Masukkan daging beserta bumbu marinasi. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, lada. Aduk2
5

Masukkan paprika, kemudian masukkan air. Aduk2 sambil koreksi rasa.
6

Aduk terus hingga air menyusut. Bisa ditambahkan lada hitam atau cabai iris (saya tidak 😁) jika kurang pedas
7

Pastikan daging lunak dan sapi lada hitam siap disajikan 😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dya @dya101

pada 11 November 2018 11.00

Siak Sri Indrapura , Riau

Baru beralih status sbg seorang istri hihi yang hobi coba2 resep di sela2 ngerjain bisnisnya dari rumah.Goals : "being a good wife with a good food"fb : Anik Dyah Widayatiig : @dya101

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kecap Paprika Daging Sapi Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya