Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk memasak mutiara saya pakai teknik 5:30:7 untuk menghemat gas. Masak air hingga mendidih, masukkan daun pandan+pasta panda+mutiara. Masak selama 5 mnt dlm keadaan api kompor menyala sambil di aduk2 pelan.
- 2
Setelah 5 mnt matikan kompor, tutup panci selama 30 mnt (tanpa di aduk)
- 3
Setelah 30 mnt buka tutup panci n Nyalakan api kompor, masukkan gula pasir masak Selama 7 mnt sampai mendidih meletup2. Lihat mutiara masih ada bintik putih nya apa tidak. Kalau sudah bening seperti ini tandanya mutiara sudah matang sempurna, matikan kompor
- 4
Masak santan masukkan daun pandan, aduk pelan menggunakan api kecil sampai berbuih jangan sampai santan pecah. Matikan kompor tunggu dingin baru masukkan garam, tes rasa jika sudah gurih siap untuk dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar