Sop iga sapi

Name: Sop iga sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi potong sesuai selera; 1 ltr Air; 3 buah wortel potong sesuai selera; 2 buah kentang potong sesuai selera; 2 butir bawang putih geprek; secukupnya Daun bawang; secukupnya Daun seledri; 1 gulung kayu manis; 3-4 butir cengkeh; 1 blok kaldu bubuk; 1 sendok teh margarine; secukupnya Garam

Yuni Emma @cook_6076936

Udara mulai dingin...musim ujan udah dateng😁biar badan hangat,kita masak ini aja yuukk 😍🙏

Lebih banyak

Sop iga sapi

Yuni Emma @cook_6076936

Udara mulai dingin...musim ujan udah dateng😁biar badan hangat,kita masak ini aja yuukk 😍🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga sapi potong sesuai selera
1 ltrAir
3 buahwortel potong sesuai selera
2 buahkentang potong sesuai selera
2 butirbawang putih geprek
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaDaun seledri
1 gulungkayu manis
3-4 butircengkeh
1 blokkaldu bubuk
1 sendok tehmargarine
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air,masukan iga,rebus sampai iga empuk,tambahkan cengkeh dan kayu manis (pakai metode rebus 5.30.7) didihkan air dan rebus iga sampai 5menit,matikan api,tutup panci dan diamkan rebusan iga sampai 30menit,lalu rebus lagi 7menit)
2

Panaskan margarin di wajan,masukan bawang putih geprek sampai harum,lalu masukan wortel,kentang.
3

Setelah rebusan iga empuk,masukan tumisan bawang putih,wortel dan kentang ke dalam air rebusan,tambahkan garam dan kaldu bubuk,tunggu hingga semua empuk,lalu masukan irisan daun bawang dan seledri,cek rasa,hidangkan