Seblak Ceker Cenghar

Name: Seblak Ceker Cenghar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram kerupuk mentah (rebus hingga lunak); 1 bks mie instan (rebus setengah matang tdk dg bumbu); 200 gram ceker ayam (rebus hingga lunak); 5 tangkai sawi hijau (iris kasar); 6 butir bakso (iris); 1 butir telur ayam; Secukupnya gula,garam, dan penyedap; 800 ml air (sesuai selera); Bumbu Halus :; 26 buah cabai rawit merah; 5 siung bawang putih; 3 ruas kencur

Detri @cook_13613562

Cilacap

Pas tau tema minggu ini adalah makanan pedas.. wahh cocok bgt. Keluarga sy kalo bikin seblak harus puedesss bgttt. .jadi sy setorin saja resep seblak andalan keluarga saya.. level pedasnya kalo kata enslikopedianya cookpad itu level Pedasnya Omongan Tetangga 😁😁. Pedesnya nggak habis2.. tapi mau lg dan lagi hhe

#PedesEndeus
#cookpadcommunity_cilacap

Lebih banyak

Seblak Ceker Cenghar

Detri @cook_13613562

Cilacap

#PedesEndeus
#cookpadcommunity_cilacap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

200 gramkerupuk mentah (rebus hingga lunak)
1 bksmie instan (rebus setengah matang tdk dg bumbu)
200 gramceker ayam (rebus hingga lunak)
5 tangkaisawi hijau (iris kasar)
6 butirbakso (iris)
1 butirtelur ayam
Secukupnyagula,garam, dan penyedap
800 mlair (sesuai selera)
Bumbu Halus :
26 buahcabai rawit merah
5 siungbawang putih
3 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Ulek bumbu halus
3

Tumis bumbu halus hingga benar2 matang dan wangi
4

Masukkan bakso, lalu telur, aduk hingga telur benar2 matang. Tambahkan gula, garam penyedap.
5

Masukkan ceker aduk hingga rata
6

Siram dg air, sesuai selera aja kalo mau berkuah atau nggak berkuah ya
7

Masukkan kerupuk dan mie, aduk cepat.. tes rasa bila sudah pas terakhir masukkan sawi
8

Siapp dinikmatiii