Dates Cookies (Biskuit Kurma)
Kali ini saya buat biskuit kurma.. Rasanya mantap banget, bisa di buat untuk yang mau Natalan juga nih.
Dates Cookies (Biskuit Kurma)
Kali ini saya buat biskuit kurma.. Rasanya mantap banget, bisa di buat untuk yang mau Natalan juga nih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tapis bahan kering, kemudian sisihkan
- 2
Siapkan loyang baking untuk cetakan biskuitnya, pertama-tama potong kertas roti untuk dipakai sebai alas loyang. Sya potong sepertu contoh foto dibawah ini
- 3
Potong memanjang buah kurma dan buang bijinya (lbh mudah digunting). seperti contoh dibawah ini
- 4
Mixer Butter dengan kecepatan no 3 selama 2 menit, kemudian masukan gula halus, mixer kecepatan kecil (hanya agar tepung gula halus tdk berterbangan) setelah itu kembali kecepatan no 3.
- 5
Masukan telur satu persatu. Masukan telur pertama kemudian mixer beberapa saat, lalu masukan telur kedua, mixer selama 3 menit
- 6
Setelah itu masukan bahan kering, aduk perlahan dengan spatula hingga semua tercampur rata, kemudian masukan irisan buah kurma lalu aduk sampai rata.
- 7
Masukan semua adonan kedalam loyang kue, kemudian padatkan hingga semua rata dan padat dalam loyang kue
- 8
Simpan dalam lemari es selama 4 jam (kalau sya kebetulan buat adonan udah sore dan karena ada kegiatan di luar, makanya saya biarkan dlm lemari es semalaman, paginya baru saya baking)
- 9
Keluarkan adonan dari loyang kue (saya bagi dua dengan cara belah tengah memanjang dlu ya bunda) setelah itu potong seperti model kartu domino, tebalnya kurang lebih 3mm
- 10
Letakan potongan kue ke dalam baki yang sudah di alas kertas kue
- 11
Panggang dengan api atas bawah selama 15 menit dengan suhu 160°c.
- 12
Biskuit kurma siap dihidangkan dengan segelas teh ataupun kopi disore hari 😊👍🏻
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)