Cilok kenyal sambal kacang

Name: Cilok kenyal sambal kacang
Yield: 40 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung terigu; 100 gram tepung tapioka/kanji; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam halus; 1/2 sdt lada bubuk; 3 batang daun bawang; secukupnya air panas; Pelengkap :; Sambal pecel/ sambal kacang; saos sambal; 1 buah mentimun (buang isi & potong dadu)

Andini @cook_13346982

Yogyakarta

Ceritanya nurutin suami yg tiba* pengen cilok, alhasil malem* bikin cilok simpel, sama bikin sambal pecel atau sambal kacang (resep sdh saya share)..

Lebih banyak

Cilok kenyal sambal kacang

Andini @cook_13346982

Yogyakarta

Ceritanya nurutin suami yg tiba* pengen cilok, alhasil malem* bikin cilok simpel, sama bikin sambal pecel atau sambal kacang (resep sdh saya share)..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 biji

100 gramtepung terigu
100 gramtepung tapioka/kanji
2 siungbawang putih
1 sdtgaram halus
1/2 sdtlada bubuk
3 batangdaun bawang
secukupnyaair panas
Pelengkap :
Sambal pecel/ sambal kacang
saos sambal
1 buahmentimun (buang isi & potong dadu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang dan garam campur dengan tepung terigu, lada bubuk & daun bawang
2

Tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan lengket aja, jgn smpai basah berair gitu ya..
3

Masukan tepung tapioka/kanji.. uleni dan sesuaikan tekstur adonan smpai bisa dibentuk bulat*, oya jangan lupa cek rasa..
4

Setelah itu didihkan air untuk merebus cilok, dan siapkan kukusan untuk memindahkan cilok yg sudah mengambang saat sudah direbus..
5

Setelah dikukus kira* 10 menit/ dirasa sudah matang angkat dan sajikan bersama sambal, saos dan mentimun..