Mengaktifkan dlu ragi ( masukan 1 sendok gula pasir dan ragi kedalam air susu hangat aduk kemudian tunggu sampai berbuih, artinya aktif ya bun nah kalo tidak berbuih artinya ragi rusak

Kemudian masukan tepung ke wadah yg lebih besar, campurkan gula,telur, gula pasir kemudian ragi yg sudah di aktifkan tadi,

Aduk sampai setengah kalis masukan garam secukupnya dan margarin aduk lagi sampai kalis

Kemudian diamkan 1 jam sampai mengembang sampai 2x lipat,

Setelah mengembang keluarkan udara dari adonan, lalu bentuk pipih tipis dan kotak

Kemudian oleskan mentega pada adonan, dan taburi adonan dengan gula palem dan kayu manis bubuk, lalu gulung

Potong potong adonan dengan menggunakan benang agar rapi

Lalu masukan pada loyang yg di olesi mentega, tunggu lagi kurleb 1 jam sampai mengembang lagi

Kemudian panggang sampai matang dan baluri dengan menggunakan glaze greentea