Salsa de tomate

Name: Salsa de tomate
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tomates; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; Aceite de oliva; Sal; Azúcar; Agua

Rica salsa para todo lo que queráis, pasta, huevos, etc. Yo la hago para los huevos con jamón 👌🏽#MaestroDeCocina (homenaje a mis abuelas)

Rica salsa para todo lo que queráis, pasta, huevos, etc. Yo la hago para los huevos con jamón 👌🏽#MaestroDeCocina (homenaje a mis abuelas)

Ingredientes

1

Trocear los tomates, si queréis podéis pelarlo(yo no lo hago)
2

Trocear la cebolla y el ajo
3

Poner el aceite en la sartén con el ajo, los tomates y la cebolla bien picadita, echar sal
4

Cuando veáis que está pochadito todo añadir el agua, como medio vasito, ir corrigiendo la acidez con unas pizcas de azúcar.
5

Remover bien y dejar unos pocos minutos cocer.
6

Pd: le pongo también una pizca de pimentón y queda muy bueno, también podéis hacer algo de trampa y añadir
7

Cuando ya está, echo unas cucharadas de tomate frito de bote, esto realza el sabor y nadie lo nota 😉 yo esta vez lo hice para aprovechar un poco que tenía en la nevera.