Pechuga de pollo a la plancha con salsa de mostaza y curry
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Pechuga de pollo a la plancha con salsa de mostaza y curry
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Sara PA“@cocinahoyconcecilia una salsa suave y riquísima 😍 Los he preparado esta noche para comer mañana y no he podido evitar cogerme un filete para probar ya en la cena 🙂 Gracias por tu receta, un abrazo!!” -
francesc“Estupenda receta acompañada de una ensalada !” -
Diego“La hice anoche, para mi mujer y para mi, y quedamos encantados. La salsa salió super suave, pero le daba un sabor increíble al pollo. Lo acompañe con boniatos al horno. Comemos mucha pechuga en casa, así que está bueno tener estas recetas para ir variando un poco la misma comida :D. Gracias por la receta!”
Pasos de la receta
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Filetear las pechugas de pollo. Salpimentar por ambos lados. Reservar.
- 3
En una cacerola pequeña poner la nata, la mostaza de Dijon, la mostaza dulce, el curry, un poquito de pimienta de molinillo, pimienta blanca molida y sal. Revolver para mezclar todo y reservar.
- 4
En la plancha o en un sartén calentar un buen chorro de aceite. Una vez que está bien caliente, poner a cocinar los filetes de pollo hasta que estén bien dorados por ambos lados.
- 5
Una vez que están dorados, calentar la salsa y salsear los filetes de pollo. Servir con una guarnición a vuestro gusto (patatas fritas, arroz, puré de patata etc.)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " le encantará ver cómo quedó.
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