Siapkan bahan2nya. 🔸️Di gambar ini saya ada kunyit, tadinya adonan mau buat bagi 2. Tapi karna sepertinya waktunya udah gag mendukung, gag jadi bikin kunyitnya. Nanti next time baru bikin kunyit nya😊. 🔸️Madu disini buat penambahan setelah minumannya jadi aja (opsi). Karena suami suka manisssss.. 🔸️Untuk jahe kalo suka yang semriwing boleh dibanyakin... 🔸️Beras dalam kondisi udah saya rendam selama kurleb 4jam an.

Cuci bersih beras dengan air biasa dulu, kaya kita mau masak nasi. Nah pada saat merendamnya pake air matang ya biar sehat. Ini kondisi beras sudah direndam kurleb 4 jam an yaa.. Kalo dipegang agak lunak dan mudah hancur kalo diremas.

Sementara itu kita bisa panaskan air, dan larutkan gula jawa beserta jahe dan garamnya sedikit saja. Setelah matang, Sisihkan hingga hangat saja ya.

Masukan beras, kencur dan air gula tadi beserta jahenya2 kedalan blender. Karena blender saya gag muat kalo airnya semua saya masukan, jadi saya masukan secukupnya ke dalam blender. Setelah blenderan pertama, saya saring (gambar d step bawah ini). Kemudian ampasnya saya campurkan lagi ke dalam blender dgn sisa air gula jahe. Lakukan itu berulang hingga ampas sat dan air habis...

Lakukan terus, dan jangan lupa test rasa ya.. Ampasnya saya tekan2 seperti digambar. Kalo dikira masih bisa untuk perasan selanjutnya tetap dilanjutkan saja.. lebih mudah saya pake saringan santan yaaa (kebetulan ukuran baskom dan saringan pas)^^

Setelah dirasa pas dan ampasnya udah menyusut. Jadi deh Jamu Beras kencurnya. Siap dihidangkan.. bisa ditambah pake jahe lagi atau madu.

Disimpan di botol dan masukan kedalam kulkas.

Ini adalah gambar beras kencur kalo udah saya diamkan dan simpan kulkas. Mungkin agak mengendap, tapi bisa dikocok sebelum dinikmati😀