Kue Labu Sayur

Name: Kue Labu Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi :; 1 biji besar labu kuning, parut halus; 100 gram kacang panjang, potong kecil/ cincang; 50 gram tepung maizena/kanji; 1 btg wortel, serut halus; 100 gram bengkuang, serut halus; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya penyedap jamur; Bahan kulit :; 300 gram tepung serba guna/tepung gandum; 100 gram tepung kanji; 100 ml air (bila kurang boleh tambah); air perasan labu tadi

🍎 小李姐 Vegan 👩 @cook_14215531

Indonesia

Banyak panen labu haha... binggung mau masak apa. Kebetulan ngidam kue basah 😂😂

Lebih banyak

Kue Labu Sayur

🍎 小李姐 Vegan 👩 @cook_14215531

Indonesia

Banyak panen labu haha... binggung mau masak apa. Kebetulan ngidam kue basah 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi :
1 biji besarlabu kuning, parut halus
100 gramkacang panjang, potong kecil/ cincang
50 gramtepung maizena/kanji
1 btgwortel, serut halus
100 grambengkuang, serut halus
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyapenyedap jamur
Bahan kulit :
300 gramtepung serba guna/tepung gandum
100 gramtepung kanji
100 mlair (bila kurang boleh tambah)
air perasan labu tadi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu lalu cuci bersih dan serut halus. Lalu peras airnya keluar. Pasti ada airnya. Walau sedikit. Biasa 1 biji labu bisa dpt 50 ml air labu. Peras pakai tangan saja. Bila perlu pakai kain bersih, biar lbh peras kering. Tampung air labu tsb. Sisihkan.
2

Tumis bahan isi sampai wangi dan sisihkan. Bahan isi bisa sesuai selera. Cocokkan selera masing-masing.
3

Buat adonan kulit. Campurkan semua bahan. Lalu biarkan setengah jam. Lalu adon lagi dan bagi bulatan masing 50 gram. Atau sesuai selera masing-masing. Lalu tabur tepung ditangan dan bulatkan adonan sesuai bentuk yg diinginkan. Saya pakai jepitan karipop karena lbh cepat dan hemat waktu 😂
4

Lalu isikan bahan isi dan kukus 45 menit. Setelah matang olesin minyak tipis2 supaya kulit gak retak dan kering.
5

Siap sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🍎 小李姐 Vegan 👩 @cook_14215531

pada 22 November 2018 17.37

Indonesia

Mari Belajar makan Vegetarian, melatih Welas Hati dan menyayangi mahluk hidup dari Sang Pencipta 🍎Vegan = Vegetarian Murni, tidak makan bawangan, susu, madu, telor dan produk hewani.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kue Kanji Labu Parang Gula Kacang Panjang Bengkoang Jamur Tepung Gandum Labu Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya