Donat montok

Name: Donat montok
Yield: 28-32 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Tepung terigu cakra; 150 gr tepung terigu segitiga; 90 gr gula pasir; 15 gr susu bubuk (me: fibercream); 1 sachet Fermipan; 1 btr telur utuh; 2 btr kuning telur; 220 gr Susu UHT (Dingin Banget); 100 gr Butter/blueband

Lailatus siyam @cook_13936845

Surabaya

By @restu Utami dewi

Lebih banyak

Donat montok

Lailatus siyam @cook_13936845

Surabaya

By @restu Utami dewi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

28-32 porsi

350 grTepung terigu cakra
150 grtepung terigu segitiga
90 grgula pasir
15 grsusu bubuk (me: fibercream)
1 sachetFermipan
1 btrtelur utuh
2 btrkuning telur
220 grSusu UHT (Dingin Banget)
100 grButter/blueband

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali butter
2

Mixer sampai kalis lalu masukan butter / blueband
3

Mixer lagi sampai kalis elastis
4

Setelah itu diamkan selama ±1jam tutup pakai Wrap setelah itu kempeskan adonan lalu timbang @35gr bulatkan
5

Lalu diamkan lagi ±20mnit
6

Siapkan minyak goreng dengan api kecil saja tunggu sampai panas goreng donat sekali balik saja...
7

Selamat mencoba bu ibuu..