Chocolate Chiffon Cake
masih belajar terus bikin chiffon cake, masih belum rapi juga haha perlu proses terus nih.., kali ini nyoba yg coklat sekalian bikin ala2 bday cakenya buat paksu, utk hiasan dari sisa buah-buahan kmrn waktu bikin fruit pastry cake. oiya resepnya sederhana lho (source dari ignya imaanoona), terimakasih selamat wiken
Chocolate Chiffon Cake
masih belajar terus bikin chiffon cake, masih belum rapi juga haha perlu proses terus nih.., kali ini nyoba yg coklat sekalian bikin ala2 bday cakenya buat paksu, utk hiasan dari sisa buah-buahan kmrn waktu bikin fruit pastry cake. oiya resepnya sederhana lho (source dari ignya imaanoona), terimakasih selamat wiken
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 180'c.
- 2
Bahan A: kocok kuning telur pake whisk, masukkan santan & minyak. Aduk rata kemudian masukkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk rata menggunakan whisk hingga adonan berbentuk pasta. sisihkan
- 3
Bahan B: dalam bowl lain, mixer putih telur, garam dan air lemon (me cott) hingga berbusa. kocok hingga stiff peak.
- 4
Tuang 1/2 bagian adonan B kedalam adonan A kemudian aduk rata menggunakan whisk, lalu masukkan kembali ke adonan B aduk balik dg spatula
- 5
Tuanga donan ke dalam loyang chiffon uk 17 (me uk 18). Hentakkan untuk mengeluarkan udara yg terperangkap
- 6
Oven hingga matang, waktunya tergantung oven masing-masing ya, saya pakai api atas bawah suhu 140'c selama 1 jam
- 7
Setelah matang, keluarkan dari oven, tangkupkan loyang, tunggu sampai benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang. Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)