Ulek/blender halus cabai keriting merah dengan bawang putih. Tumis dengan minyak agak banyak berbanding 1:2 (1 bumbu halus : 2 minyak goreng) dan tambahkan kecap asin. Tumis hingga sedikit kering cabainya. Tuang dalam mangkuk dan sandingkan dengan dimsum yg baru saja dikukus hangat❤