Rempeyek Teri Medan... :)
Camilan yang datu ini selalu jadi favorit seisi keluargaku..bisa dijadikan pendamping makanan utama juga.. :)
Rempeyek Teri Medan... :)
Camilan yang datu ini selalu jadi favorit seisi keluargaku..bisa dijadikan pendamping makanan utama juga.. :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan dalam wadah tepung beras, bawang putih halus, kencur dan daun jeruk iris lalu tambahkan santan. Aduk2 hingga rata tambahkan garam dan biarkan adonan kental lalu sisihkan
- 2
Dalam wadah yang lain ambil kira2 satu sendok besar adonan kental dan tambahkan air matang secukupnya hingga adonan tidak terlalu kental untuk bisa digoreng
- 3
Masukkan teri sedikit demi sedikit setial akan menggoreng.
- 4
Panaskan wajan lalu masukkan minyak goreng kira2 setengah ukuran wajan. Panaskan minyak hingga sedang panasnya.
- 5
Masukkan adonan rempeyek teri..takar sesuai selera langsung ke dalam wajan. Tambahkan teri setiap akan mulai menggoreng berikut nya.
- 6
Jika adonan sudah mulai sedikit tambahkan adonan kental dan ulangi tahap yg sebelumnya. Masak rempeyek hingga adonan habis.
- 7
Goreng rempeyek hingga crispy sampai adonan bisa lepas dgn sendirinya dari dinding wajan.
- 8
Rempeyek bisa disajikan segera atau simoan dalam toples untuk stock beberapa hari
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar